lichang∥~ 发表于 2021-2-18 08:46:58

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我总喜欢记下生活中一些很小的事情,纵使在别人眼里,这种行为是可笑的,是不被理解的,但我还是喜欢这样做。

因为我知道,自己做这些根本不是为了让你们了解我,理解我。我只要记录下那一件小事带给我的快乐就行。
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昨天参加了一场考试,因为是单位安排的,所以不得不去。一大清早就来到兰州市城关区就业局参加餐厅服务员等级考试,说心里话,在我拿到准考证的一刹那,我就疑问,自己又不干餐饮,为什么让我去参加这种无聊的考试呀。

但换过来又一想,参加就参加,就当一次经历,可拿到卷子扫过一眼,我纳闷了,怎么全是选择题,没有一道题是发散思维的题目,本想靠论述题提提分数,但这是不可能的事了。我只能根据自己平时看到的,听到的来做完每一道题目。

上面有几道题是常识,也是培训时老师讲到的,所以刚开始的时候答的还挺顺心。可答到后面,让我想起一个成语来,“滥竽充数”,我觉得眼前两茫茫,真不知道那些题目是如何从我笔间过去的。

从考场走出来,心里特别不是滋味,有点愤懑,有点失落,眼睛还特别的困。

坐在车上,想了很多,最后想明白一句话,我应该扩展自己的知识层面,而不应仅仅局限于某一领域。这样和别人聊天的时候也不至少于什么都不知道。

下午上班,同事说,呆会还要参加实操,因为上午的事情,我心里还很不痛快,现在听到这样的话,我就直接来了一句,不去,什么也不知道,一切都好像走过程,走形式一样,让人无法理解,无法接受。

同事笑着说,你还想认真一回啊,再说了,你又不干那个行业,没必要那么在意,上去看看他们到底怎么糊弄。

我说,你们去吧,我没有兴趣,我还不如坐下来,看会我的书。

手底下核对了一篇文件,正想翻开书来看,电话铃响了,打电话的是人事部小田姐,她让我上来到宴会厅参加考试,我医生说胎儿6个月想都没有想就大口说了三个字:“我不会”。

可她说让我上来,把准考证拿上就行了。马上!

她电话都打过来了,我怎么可以不去呢,或许她让我去有去的理由,我又开始这样想。

上去的时候他们每人手中都拿有一张实操试卷,而且老师也已经安排第一组学员参加考试了。我拿上自己的试卷,四处巡视了一圈,看到第一组只有一位餐饮学员正在进行实操,其他都是来自不同部门的。二话没说我就直奔餐饮学员,当老师说开始的时候我就紧紧盯着看她如何做,怎么做,分几步做。眼睛看,脑子记,心里还咚咚得,不知道是替她紧张还是怎么的原因。

一下子这名餐饮学员就完成了所有的摆台实操,而且是十人座的,看上去特别的漂亮。我在向对面看看,我们的同事可就做的不怎么好了。她直接可以用一个词来形容,手忙脚乱!

老师朝这边走过来,问这个餐饮学员说:“你是干餐饮的吧,不错,摆的不但到位,而且速度也挺快的。收了吧,进行下一个。”

我帮那位餐饮学员收了所有的餐具,然后站在桌边,脑子里怀想了一下她刚才做的顺序以及每一个动作。老师走近说,下一个是你吗,我回答说是。

然后我将古碟放在托盘中,刚才我有注意到,这个古碟的位置必须把握好,而且它与桌边的距离是藏一指而露一指的距离。这个话还是在老师的口中听到的。

摆完古碟,我又将碗、筷子、筷架、勺子放在托盘中,依次将它们摆在桌面上,这些小东西摆起来,还挺有一定的规则,要把碗放在古碟的前面一指远,然后把筷架摆在碗的右边,大概也是一指远的距离吧,我这是目测,具体数据不清楚。并且要将勺子、筷子放于筷架之上。我还注意到,筷子的摆放应该是将筷子的三分之一多点放于筷架之上。

在这一轮快摆好的时候,同事过来看到说:你是不是之前做过啊,摆的比我们强多了。

另外一个还问:“你还是个左撇子啊。”

我边往备餐桌前走,边告诉他们说:“我哪里有做过啊,只不过是刚刚站在旁边看别人摆了一桌而已。而且我也不是左撇子,哪个手顺手就哪个手做了。”

听到他们这样说,我轻松了很多。

后面的动作就快了很多,我一下子将所有的高脚杯还有小洒杯摆放于桌面,看上去还算美观。但是我心里嘀咕着说:可我不会叠盘花怎么办呢,刚才看到那个学员把叠好的盘花插在了直杯中,我的怎么做呀。我边想想走到备餐桌前,那个部长说,你赶快把直杯拿到桌面上摆好,我帮你叠盘花。

听到这话,我飞快的将所有的直杯放好,等我再一次回到备餐桌的时候,桌面所有的古碟基本已摆好了部长折叠的盘花,而且是大红色的,给人感觉每一朵盘花都笑呵呵得,把整个桌面陪衬的漂亮极了。

我站在桌子旁边,看着摆好的台面,暗自观赏的时候,老师突然走过来说:恩,这个摆的漂亮,盘花更好看。还没有说完,她又来了一句,哦,盘花是部长替你叠的呀,那你得可好好谢谢部长。你不是餐饮的吧,不过能摆成现在这样的效果还是不错的,你叫什么名字。

回答了老师的问题之后,我再一次转过身看看了摆好的台面,心里咚咚得跳个不停。想想前几分钟,我还张着大口对小田姐说我不会,现在居然可以摆出来,真是难以表达。我想自己没有使她失望,也没有给自己丢脸,反道学了一课。
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