据。pp(1)预计全
中药煎煮前一般都要经过浸泡，有的人对入口的东西比较注意卫生，将买来的中药放在水中清洗后再浸泡、煎煮。其实这样做是没有必要的。因为入煎的饮片都是可追溯的，是经过炮制（包括水洗在内的净选）的合格药品。此外，水洗会影响疗效。首先，一些中药的有效成分为水溶性，如多糖、苷类、酸、碱等，若用水洗，会因成分流失而降低药效。其次，有些饮片在炮制过程中会加入醋、酒、蜜、胆汁等辅料以增强药效或降低毒性，而这些辅料都是水溶性的，浸泡前水洗会将这些辅料冲走。再次，有些中药呈粉末状，如蒲黄；还有的在配药时被捣碎，如杏仁、桃仁、龙骨、滑石粉，一经水洗，会使药物流失。此外，车前子等饮片很轻，会浮在水面上，容易被水冲走。
不用自来水泡药
自来水既不是天水类（雨、雾、雪水），也不同于地水类（江、湖、河水），而是经过化学处理的水，其中必定含有一定量的余氯（一般含氯量均大于0.3ml/L），而水质较差的地区，余氯含量更大。氯是较强的氧化剂，可同许多有机物发生氧化反应。用自来水浸泡中药，必然影响中药的有效成分。建议用凉开水浸泡中药，由于凉开水已煮沸过，余氯大部分已挥发，这就家属该如何帮助白癜风患者介绍避免了余氯对有效成分的破坏作用。同时，水在加热过程中，其中钙和镁的重碳酸盐分解沉淀，降低了水中钙、镁离子的含量，从而减少药材中有效成分与钙、镁离子结合生成沉淀的机会，使药汁中有效成分浓度得到提高。
浸泡水温不宜高
浸泡中药应以冷水（常温）为宜。含挥发油、苷类药物及维生素类的药物，如薄荷、羌活、解表药等以冷浸为宜；含淀粉、蛋白质等一些高分子成分丰富的药物，如天花粉、山药、茯苓等，温浸比冷浸更易浸润和膨胀。值得注意的是中药成分复杂，苷与酶多伴随存在，温浸可增加酶的活性，促进苷的酶解，生成苷元或次级苷；而有效成分易水解的药物不宜浸泡。因而药物的浸泡时间及浸泡温度在保持一般原则的前提下，也应考虑到季节及药物成分、性质的影响，对于复杂的中药处方来说，宜着重考虑绝大多数药物的性质，采用冷浸的方式。
页:
[1]